食品化验员

岗位职责：
1、负责对小面包生产各环节进行质量检查，确保产品符合食品安全与质量标准；
2、执行原材料、半成品及成品的抽样检验，记录并反馈检验结果；
3、监督生产现场卫生状况及操作规范性，及时发现潜在质量问题；
4、微生物检测，酸度检测，霉菌检测等食品要求的检测。
5、维护和管理检验工具及设备，确保其正常使用和准确性。
任职要求：
1、具备食品安全或质量管理相关基础知识，熟悉食品行业质量管控流程；
2、具有较强的责任心和细致的工作态度，能坚持原则、独立开展检验工作；
3、具备良好的沟通协调能力，能够与生产及其他部门有效协作；
4、掌握基本办公软件操作，能准确完成检验数据的整理与归档。