职位描述
中餐厅酒店食堂
岗位职责:
1.负责营地食堂餐饮管理、菜品研发、食材采购、后厨管理、配送管理;
2.把控每日三餐出品质量与食品安全,做好食材验收与库存管理;
3.执行后厨卫生消杀标准,保障营地人员餐食按时供应与配送。
任职要求:
1.负责营地食堂餐饮管理、菜品研发、食材采购、后厨管理、配送管理;
2.把控每日三餐出品质量与食品安全,做好食材验收与库存管理;
3.执行后厨卫生消杀标准,保障营地人员餐食按时供应与配送。
任职要求:
1、具有良好的沟通协调能力、团队协作能力、执行力,工作高效不拖拉。
2、熟悉食堂、团队餐饮业务,熟悉食材采购、加工制作流程,具有现场管理能力。
3、周末节假日能够加班,可以值夜班。
2、熟悉食堂、团队餐饮业务,熟悉食材采购、加工制作流程,具有现场管理能力。
3、周末节假日能够加班,可以值夜班。
工作地点
通州区南通开沙岛途居房车露营地

认证资质
营业执照信息

更新于 今天


