职位描述
酒店粤菜鲁菜东北菜
岗位职责：
1.日常家庭餐饮制作；
根据雇主家庭成员的饮食偏好、健康需求及营养均衡原则，制定家庭菜单，确保菜品多样化且符合健康标准；针对家庭成员中的特殊人群（如老人、儿童），提供个性化的饮食方案及菜品制作。
2.商务接待餐饮服务；
提前与雇主沟通商务接待的时间、人数、宾客饮食禁忌及偏好等信息，制定符合商务场合的高端餐饮方案，包括菜品搭配、摆盘设计、用餐流程等；能够制作大型菜系，涵盖不同地域、不同风格的特色菜品，满足商务接待中不同宾客的口味需求。
任职要求：
1.有在高端酒店、知名餐饮机构或私人家庭从事高级厨师工作的经历者优先；
2.具有 至少 10年以上家庭厨师或高端商务接待餐饮服务经验，熟悉家庭日常餐饮制作和大型商务宴席的筹备与制作流程；
3.具有较强的服务意识和责任心，对待工作认真负责，注重细节，确保餐饮服务的质量和安全；
4.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，个人卫生习惯良好，着装整洁规范。
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