品控/品质主管

本岗位负责公司各地区云仓(食用农产品(蔬果&畜禽肉等)加工、销售、配送)及供应商全链条食品安全管理工作，围绕食材供应的法律法规、标准及内部管控要求，主要统筹云仓运营全过程的食品安全管控、供应商审核监督管理工作，指导和监督云仓配送食材的安全性、合规性及稳定性，守护全链路食品安全。
岗位职责
1.统筹全国云仓全流程食品安全管控，制定并落实巡检计划，排查原料、加工、仓储、配送及供应商各类食安隐患，出具检查报告，跟进整改闭环，建立食安监管档案。
2.全流程管理食材供应商，制定准入、日常及突击检查方案，核查资质、生产管控、自检能力，完成合规评估，做好供应商筛选、考核与汰换管理。
3.编制食安培训计划，开展标准、操作规范宣导培训，提升各仓人员食品安全规范作业意识。
4.完成上级安排的其他食品安全相关工作。
任职要求
1. 学历专业：大专及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程等食品相关专业。
2.工作经验：拥有3年以上食品、食用农产品或生鲜供应链行业的质量管理工作经验，具备丰富的食用农产品(蔬果及畜禽肉)、中央厨房、大型餐饮食材供应品控管理经验者优先。
3.核心技能：精通食品安全法及食品行业相关法律法规等要求，熟悉食用农产品加工、仓储配送等业态食品安全相关法律法规，具备独立开展供应商及云仓监督检查和食安管理制度搭建优化及人员培训的能力，了解食品/食用农产品实验室管理及常规检测要求(感官、农残/兽残快检等)。
4.职业素养：具备较强的跨部门沟通协调能力，责任心强，原则性强，严谨细致，务实高效，具备高度的食品安全责任意识，严守食品安全底线。
5.其他：能接受不定期跨区域出差，适应高强度工作节奏，具备良好的抗压能力和解决问题能力，工作积极主动，能高效完成工作任务，熟悉使用办公软件(word、excel等)及质量管理相关软件。