实验室主任

工作职责
1. 全面负责实验室的日常运营管理，建立并完善食品检测流程与质量控制体系，确保检测结果的准确性与时效性。
2. 主导原料、半成品及成品的理化指标、微生物指标等关键项目检测，审核检测报告并对数据负责。
3. 推动实验室设备的维护与校准，优化检测方法，提升检测效率与精准度。
4. 组织团队开展技术培训与能力提升，确保实验室人员合规操作，符合行业规范要求。
5. 对接外部监管机构，配合完成体系认证、飞行检查等工作，确保实验室运营符合国家食品安全标准。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学、生物技术、分析化学等相关专业，持有食品检验相关资格证书优先。
2. 具备3年以上食品行业实验室管理经验，熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全检测标准与法规。
3. 精通食品理化分析、微生物检测等核心技术，能独立解决复杂检测问题。
4. 掌握实验室质量管理体系（如ISO 17025），具备体系搭建或维护经验。
5. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能有效统筹实验室资源与人员安排。