生鲜采购经理

为完善生鲜板块布局、提升生鲜品类运营竞争力，金桥超市正式成立生鲜事业部，现面向社会诚聘以下核心岗位人才，携手共建生鲜运营新体系
一、生鲜营运部长 1名
岗位职责：
1.全面统筹生鲜事业部整体营运管理工作，搭建并落地生鲜SOP标准化管理体系；
2.负责生鲜现场运营管控、标准落地执行、团队搭建与人员培训、损耗全流程管控；
3.统筹门店生鲜板块对接、陈列规范、卫生管理、日常运营及突发事件应急处理；
4.制定生鲜营运流程，优化运营模式，提升生鲜品类整体业绩与顾客满意度。
任职要求：
1.5年及以上大型连锁超市生鲜营运管理经验，具备成熟团队管理经验；
2.精通生鲜现场管理标准，独立制定过生鲜SOP管理规范，实操经验扎实；
3.熟悉生鲜全品类营运流程、陈列标准、卫生规范、应急处置流程；
4.工作细致严谨，沟通协调、执行能力突出，具备良好服务意识与管理思维。
二、生鲜营运经理 5名（蔬果/生肉水产/熟食面包方向）
岗位职责：
1.负责对应品类日常现场管理、商品陈列、品质把控、损耗管控；
2.开展员工带教、技能培训，落实品类运营标准与食品安全规范；
3.优化商品保鲜方式，提升品类运营效率，保障门店生鲜正常运营。
任职要求：
1.2年及以上同行业对应品类生鲜运营实操经验；
2.熟悉品类特性、保鲜方法、营运标准及食品安全规范；
3.责任心强、动手能力突出，可适应倒班制，服务意识良好。
三、生鲜采购经理 8名（蔬菜/水果/生肉/水产/熟食/面包方向）
岗位职责：
1.负责对应品类货源开发、供应商拓展与维护、商品品质验收；
2.开展议价谈判、库存管控，精准把控品类行情、商品等级与保鲜标准；
3.核算品类毛利，打造大单品，策划品类营销，提升采购板块效益。
任职要求：
1.2年及以上对应品类生鲜采购相关工作经验；
2.精通品类市场行情、等级划分、保鲜技术、毛利核算，具备大单品开发能力；
3.诚信正直，市场敏感度高，沟通高效、执行力强，具备成本管控思维。
通用任职标准：
1.身体健康，可适应生鲜行业工作节奏，能吃苦耐劳；
2.无不良从业记录，廉洁自律，认同公司经营理念，服从管理；
3.具备良好团队协作能力，高中及以上学历，大型连锁超市从业经验优先；
4.经验优秀者，学历条件可适当放宽。
工作地点：新疆阿克苏市金桥超市