【岗位职责】
本岗位为散酒铺子项目启动期核心岗,全盘统筹项目运营体系从 0 到 1 的搭建与落地,核心工作围绕项目初期目标展开,具体职责如下:
1、样板店盈利模型闭环打造:牵头落地「散酒界」的品牌服务内核,完成样板门店的升级改造,跑通可100%复制的乡镇便民店、社区体验店双店型盈利模型,固化从选址、装修、接待、品鉴、转化、复购的门店全流程运营 SOP,确保样板店核心指标达标。
2、无人零售体系落地:负责自研无人智能售酒机的全流程运营闭环搭建,打磨点位拓展、零风险合伙人模式、引流裂变、分润运营、售后运维的全链路标准,跑通单台设备盈利模型,为后续规模化铺市奠定核心基础。
3、加盟体系标准化搭建:牵头制定单店加盟、区域代理双模式的标准化加盟体系,包括加盟政策、合作规则、加盟商全周期培训体系、驻店带教标准、全流程运营扶持方案,从根源规避行业「重招商、轻运营、高闭店率」的通病,为规模化招商起盘做好全流程筹备。
4、终端运营与营销统筹:统筹门店会员私域运营、日常营销活动、节日促销、团购 / 定制 / 封坛酒增值业务落地,拆解门店营收、复购率、客单价、闭店率等核心指标,制定可落地的业绩提升方案,持续优化门店盈利能力。
5、团队与跨部门协同:搭建并管理运营督导团队,制定团队考核标准与培养体系,为后续规模化扩张储备核心运营人才;协同其它部门团队,完成招商物料筹备、线上流量测试、供应链品控落地、系统功能优化等配套工作。
6、品牌长期运营规划:基于品牌定位与市场趋势,制定项目中长期运营战略,持续优化运营模型,支撑品牌从区域龙头到全国头部的规模化扩张。
【任职要求】
1、大专及以上学历,3 年以上连锁加盟行业全流程运营管理经验,有白酒 / 散酒、快消品、新零售连锁项目从 0 到 1 操盘经验者优先;
2、完整经历过连锁加盟项目的启动期,有样板店打造、标准化运营体系搭建、加盟扶持体系落地的实操经验,有可验证的门店盈利提升、规模化复制的成功案例;
3、精通连锁门店盈利模型拆解,能独立完成单店 SOP 搭建、营销活动全案策划、加盟商培训体系落地,有终端门店驻店带教、业绩攻坚的实操能力;
4、具备优秀的项目统筹能力、团队管理能力、跨部门协同能力,能适应创业项目的快节奏,结果导向,有极强的落地执行力与问题解决能力;
5、对白酒行业、散酒赛道有清晰认知,了解下沉市场、社区零售的消费逻辑,认同「质价比 + 极致信任 + 极致服务」的品牌核心定位;
6、能接受全国短期出差。
【加分项】
1、有国内头部散酒连锁品牌、白酒品牌运营总监 / 操盘手经验,有豫鲁市场本地渠道、行业资源者优先;
2、有无人零售、智能设备运营、私域分销裂变项目全流程实操经验者优先;
3、有从 0 到 1 打造连锁加盟品牌,完成区域规模化扩张、门店存活率≥90% 的成功案例者优先;
4、认同创业项目长期主义理念,愿意和品牌共同成长,有核心合伙人思维者优先。
【薪资福利】
1、有竞争力的薪酬包(固薪+高弹性绩效+超额利润分享)及长期股权激励,年薪约20万元(可面议);
2、入职缴纳五险一金;
3、餐补、通讯补贴、定期体检、团建活动及法定节假日