生产经理

1.统筹生产全流程，协调各环节衔接，解决生产过程中的突发问题，保障生产连续性。
2.监控生产进度，定期召开生产例会，分析生产数据，及时调整生产计划，确保生产效率达标，杜绝产能浪费。
3.监督车间卫生管理、人员操作规范、原料及成品检验流程，定期组织质量抽查，及时发现并整改质量隐患，降低不合格品率，杜绝食品安全事故。
4.负责生产环节安全管理，排查生产设备、消防、用电等安全隐患，组织安全培训与应急演练，确保员工人身安全及生产安全。
5.统筹生产资源，合理调配资源，控制生产成本，提升生产效益。
6.推动生产工艺改进、设备升级及生产流程优化，引入先进生产管理方法，提升生产效率、降低劳动强度，实现规模化、标准化生产。
7.负责部门梯队建设，建立绩效考核机制，激励员工积极性，提升团队整体专业能力。

任职要求：

1.大专及以上学历，有食品行业生产管理经验。
2.熟悉生产管理流程，了解食品安全法、餐饮服务规范、6T等管理要求，至少3年以上生产管理经验
3.熟悉生产管理各环节的成本控制、人员管理.
4.具备较强的领导能力、良好的人际关系和团队协作能力
5.具备较强的沟通能力和服务意识，有责任感和严谨的工作态度。