采购经理

1.统筹负责学生餐生鲜、粮油、冻品、调料等全品类食材采购战略规划、比价定价体系搭建与成本管控工作，主导菜单配套采购优化、品质标准制定，建立标准化、合规化采购管理体系。
2.全面管控采购全流程合规运营，统筹各项采购审批、风控管理工作，排查采购流程漏洞，制定风险防控机制，保障采购工作高效、合规、透明化运行。
3.主导核心大宗食材供应链布局与管理，负责优质供应商开发、分层管理、战略合作、议价签约及履约全周期管控，统筹处理重大供货、质量异常问题，持续优化供应链体系，实现降本增效。
4.统筹中央厨房生产及学生餐供餐物资保障工作，预判采购风险、提前储备物资，统筹处理各类采购突发应急事件，确保生产供餐稳定有序。
5.负责采购管理制度、作业流程、合规体系的搭建、修订与落地推行，统筹部门团队建设、工作督导、绩效考核与能力培养，指导采购副经理开展日常工作，做好工作统筹与层级管理。
6.统筹采购数据复盘、经营分析、成本优化工作，输出月度、季度采购经营报表，对接财务、生产、品控等部门，落实食品安全、采购合规及内控管理要求，为公司经营决策提供数据支撑。
7.完成上级领导交办的其他专项工作。

任职要求：

1.大专及以上学历，供应链管理、物流、采购、工商管理等相关专业优先。
2.5年以上食材/生鲜/中央厨房/团餐行业采购经验，3年以上采购团队管理经验，熟悉学生餐采购标准、食品安全规范及招投标、比价合规流程。
3.精通大宗食材供应链开发、议价管控、成本核算与供应商管理；具备采购体系搭建、流程优化、风险防控能力，擅长成本复盘与降本增效。
4.具备较强的统筹规划、团队管理、跨部门沟通及应急处理能力，数据敏感度高，可独立解决供应链及供货重大问题。
5.原则性强、廉洁自律、熟悉政企、学校供餐合规要求，抗压能力强，具备良好的职业操守。