发酵工程师

1. 学历专业：本科及以上学历，生物工程、发酵工程、生物技术、食品科学与工程等相关专业，硕士学历优先；2. 技能要求：掌握微生物学、生物化学基础理论，熟悉食品添加剂发酵工艺、发酵罐及配套设备操作，能进行发酵条件优化及常见故障排查，具备扎实的工艺优化和数据分析能力，熟悉GMP相关要求者优先；3. 经验要求：正式工程师需具备1年及以上食品添加剂发酵相关工作经验，有大规模发酵系统操作经验者优先；后备人才可接受相关专业应届生，或有半年以上相关实习经验者，需具备较强的学习能力和动手能力；4. 素质要求：责任心强、严谨细致，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能适应生产现场工作，具备独立解决发酵过程中技术问题的潜力；5. 其他：无行业违规记录，具备相应专业从业资质，服从企业投产及日常工作安排。