急聘酿造主管+入职缴纳五险一金

岗位职责
分解主生产计划为班组周 / 日任务，监督酿造、灌桶、水处理及能源供应等业务有序运行，跟踪进度、处理现场异常，确保生产连续；
严格执行工艺与质量标准，巡查工序参数、监督 CCP 记录，抽检半成品及水 / 气质量，处理质量异常并落实纠偏措施；
负责酿造设备、水处理及能源系统的日常操作、点检、维保与故障报修，协助推进预防性维护计划；
统筹水处理系统运行与能源（汽、气）稳定供应，监控水质 / 能源参数，排查管网跑冒滴漏，制定并演练能源中断应急预案；
落实安全管理制度与 6S 现场管理，组织安全培训及应急演练，排查安全隐患并督促整改；
管控原料、辅料及能源耗用，统计分析能耗与损耗，组织精益改善活动推动降本增效；
负责车间人员管理、技能培训、绩效沟通，召开班前 / 班后会，培养基层骨干；
规范管理生产记录、设备日志等文档，修订工艺文件 / SOP，编制生产周报并上报，协助物料盘点。
能力要求：
至少5年以上精酿啤酒厂或大型啤酒厂酿造管理岗位工作经验，有参与新啤酒配方开发或试验项目经验以及具备从0到1搭建或改造生产线的经验者优先
1、精通精酿啤酒全流程工艺与设备操作，熟悉水处理系统及能源设备运行；
2、具备较强的生产调度、能源管理与异常处理能力；
3、熟悉质量管理体系（如ISO9001）与安全管理制度；
4、 具备良好的团队建设、培训与跨部门协调能力；
5、熟练使用Office及生产管理系统；
同步具备橡木桶使用或管理经验者优先；
大专以上学历，酿造工程、生物工程、食品科学、环境工程、能源管理等相关专业优先