餐饮人力资源总监

一、 核心岗位职责

1. 统筹搭建公司人力资源全体系，涵盖招聘配置、薪酬绩效、培训发展、员工关系、组织架构搭建等模块，适配公司业务发展需求。
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2. 结合行业特性与公司战略，制定人力规划，保障核心岗位人才供给，控制人力成本与核心人才流失率。
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3. 设计并落地薪酬激励与绩效考核体系，联动业务目标，驱动团队业绩达成，提升组织人效。
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4. 搭建分层级培训体系，覆盖新员工入职、基层技能、中层管理、高层战略培训，助力人才梯队建设。
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5. 处理复杂员工关系，规避劳动合规风险，维护企业文化，提升员工凝聚力与归属感。
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6. 向公司决策层汇报人力数据与战略规划，为公司重大决策（如扩张、架构调整）提供专业人力支撑。
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7. 统筹酒店餐饮行业特殊人力需求，适配旺季用工、跨门店调配、服务岗合规管理等专项工作。

二、 任职核心要求

1. 基本条件

- 学历：本科及以上学历，人力资源管理、工商管理等相关专业优先，具备人力资源管理师一级/二级证书者加分。
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- 经验：8年以上人力资源工作经验，3年以上同岗位统筹管理经验，有酒店/餐饮/连锁行业从业经验者为核心加分项。
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- 行业认知：熟悉粤港澳大湾区本地人力政策，精通酒店餐饮行业人力痛点（如旺季招工、服务岗留存、跨部门协同）及解决方案。

2. 专业能力

- 体系搭建能力：能独立搭建全模块人力体系，尤其擅长招聘体系搭建、薪酬绩效设计及人才梯队建设，有连锁型企业人力体系搭建经验优先。
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- 合规管控能力：精通劳动法及地方人力相关法规，能妥善处理劳动纠纷、用工合规等问题，规避企业人力法律风险。
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- 数据化运营能力：能通过人力数据（人效、流失率、招聘周期等）分析问题，优化人力方案，实现人力管理精细化。
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- 统筹协调能力：能对接公司各业务部门（前厅、后厨、运营等），精准对接业务人力需求，推动跨部门人力相关工作落地。

3. 综合素养

- 战略思维：能对齐公司整体战略，制定匹配的人力战略，支撑公司业务扩张、门店拓展等核心目标。
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- 落地执行能力：不空谈战略，能将人力规划拆解为可落地的执行方案，高效推进并达成既定目标。
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- 沟通谈判能力：具备优秀的对内对外沟通能力，能应对核心人才谈判、高管层汇报、员工群体性问题协调等场景。
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- 抗压与应变能力：能扛住旺季用工缺口、核心人才流失等突发情况，快速制定应对方案，适配酒店餐饮行业快节奏运营需求。
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- 职业素养：具备高度的责任心、保密意识与职业诚信，价值观与公司契合，能长期稳定跟随公司发展。

4. 加分项

- 有粤港澳大湾区酒店/餐饮连锁企业人力总监任职经历，熟悉本地用工市场与行业资源。
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- 具备股权激励、合伙人机制设计落地经验，擅长核心管理岗激励方案制定。
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- 有大型人力项目（如组织架构变革、跨区域门店人力统筹、数字化人力系统上线）操盘经验