轻食厨师

【岗位职责】
1、餐品制作：严格按照公司标准SOP（标准作业程序）进行产品制作，负责开档准备、高峰出品及打烊收档工作。
2、品类覆盖：负责轻食类（沙拉、三明治）、煎烤类（牛排、煎鸡胸等）、意面/焗饭及咖喱饭等西式菜品的烹饪与精美装盘。
3、品质控制：严格遵守公司规定的出品标准，确保菜品的口味、份量及外观风格保持稳定统一。
4、设备维护：负责厨房内生产设备的日常操作、清洁及基础维护，发现异常及时上报，确保设备安全正常运行。
5、卫生安全：保持工作区域的整洁卫生，遵守食品安全管理规范及公司的各项卫生要求。
6、沟通反馈：积极与团队成员协作，及时向主管汇报营运过程中遇到的问题，并提出合理化改善建议。
【任职要求】
1、经验要求：1-3年西餐厨师工作经验，具备轻食/沙拉、三明治、意面或焗饭其中至少两项的实际制作经验。
2、专业能力：熟悉基本厨房设备操作，具备扎实的刀工和食品安全知识。
3、个人特质：踏实肯干，认真负责，对西餐烹饪有浓厚的兴趣和热情。
4、优先条件：有wagas等连锁餐饮品牌或标准化出餐工作经验者优先考虑。
5、素养要求：具备良好的团队合作精神和沟通能力，注重细节，能够按时高效完成工作任务。
福利： 包工作餐（不包住）