快餐厨工

工作职责
1. 负责后厨每日备餐准备，按标准流程完成快餐出餐，确保出品效率与品质稳定；
2. 管理食材原材料，掌握基本食材处理方法，保障食材新鲜度与库存合理；
3. 监督厨房出品质量及标准实施情况，确保符合食品安全规范。
4. 合理规划食材使用，降低运营损耗。
5. 维护厨房设备，掌握基础设备操作与保养知识。
任职要求
1. 具备1-3年快餐或餐饮后厨工作经验，熟悉出餐流程。
2. 掌握简单刀工及基本食材处理方法，能独立完成备餐与烹饪操作。
3. 对菜品有一定制作能力与研发意识，能配合团队优化菜单。
4. 具备成本控制意识，了解食材库存管理。
5. 对餐饮工作抱有热情，具备良好的团队合作精神，能适应快节奏工作环境。