400-885-9898
职位描述
免费工装节日福利
1. 按门店标准完成鸡肉解冻、清洗、腌制、裹粉等预处理，保证食材入味、品相统一
2. 操作炸炉，精准控制油温与炸制时间，负责炸鸡、薯条、小吃等产品炸制，确保外酥里嫩、无焦糊、无夹生
3. 做好出品检查、沥油、打包，保证出餐速度与品质稳定
4. 负责炸区设备、工具、台面的清洁、保养与消毒，维护后厨卫生
5. 执行食品安全规范，做好食材保鲜、盘点与备货，杜绝过期原料，控制损耗
6. 配合前厅与后厨其他岗位，完成店长安排的其他工作
2. 操作炸炉，精准控制油温与炸制时间，负责炸鸡、薯条、小吃等产品炸制，确保外酥里嫩、无焦糊、无夹生
3. 做好出品检查、沥油、打包，保证出餐速度与品质稳定
4. 负责炸区设备、工具、台面的清洁、保养与消毒，维护后厨卫生
5. 执行食品安全规范，做好食材保鲜、盘点与备货，杜绝过期原料，控制损耗
6. 配合前厅与后厨其他岗位，完成店长安排的其他工作
工作地点
武汉市-洪山区-虎泉街366号附115号武汉工程大学WW-014（近北门）
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