店长

1.负责门店整体运营，完成公司下达的销售、毛利、库存、费用等经营指标。制定门店营销方案，组织促销活动，提升客流与业绩。管控门店成本、损耗、费用，确保利润达标。 2.负责门店员工招聘、排班、培训、考核、激励。合理分工，保障各岗位高效运转。 3.负责商品订货、补货、陈列、库存周转，避免缺货与积压。
4.负责消防安全、用电安全、食品安全、设备安全。严格遵守公司制度及工商、食药、消防等法规要求。定期排查隐患，杜绝安全事故。
5.按时提交销售、库存、人事等各类经营报表。对接公司各部门，上传下达，保证信息畅通。