职位描述
粤菜食堂学校
【岗位职责】
1. 每日为托管中心的小学生们制作营养午餐、晚餐，严格把控食材新鲜度，做到少盐、少辣、少油，符合儿童饮食健康标准
2. 负责食材的清洗、切配、烹饪全流程，以及厨房的日常清洁、餐具高温消毒，严格执行食品安全法，做好每日食材留样
3. 负责厨房物资管理，按需采购食材、调料，做好出入库记录，控制成本，杜绝浪费
4. 配合托管老师做好学生用餐引导，保障用餐安全，及时处理用餐期间的突发情况
【任职要求】
1. 年龄50岁以下，身体健康，持有有效健康证，无传染病、慢性病
2. 有3年以上餐饮/学校食堂/托管做饭经验，擅长做家常粤菜、儿童营养餐，口味清淡可口
3. 做事麻利、爱干净、讲卫生，责任心强，有耐心，对孩子有爱心，无不良嗜好
4. 东莞虎门本地常住人员优先，熟悉本地菜市场采购，能稳定长期工作者优先
1. 每日为托管中心的小学生们制作营养午餐、晚餐，严格把控食材新鲜度，做到少盐、少辣、少油，符合儿童饮食健康标准
2. 负责食材的清洗、切配、烹饪全流程，以及厨房的日常清洁、餐具高温消毒，严格执行食品安全法，做好每日食材留样
3. 负责厨房物资管理，按需采购食材、调料，做好出入库记录，控制成本，杜绝浪费
4. 配合托管老师做好学生用餐引导，保障用餐安全，及时处理用餐期间的突发情况
【任职要求】
1. 年龄50岁以下，身体健康，持有有效健康证，无传染病、慢性病
2. 有3年以上餐饮/学校食堂/托管做饭经验，擅长做家常粤菜、儿童营养餐，口味清淡可口
3. 做事麻利、爱干净、讲卫生，责任心强，有耐心，对孩子有爱心，无不良嗜好
4. 东莞虎门本地常住人员优先，熟悉本地菜市场采购，能稳定长期工作者优先
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