烤肉师傅

【岗位职责】
1. 主打东北扒拉锅炒制、食材改刀、腌肉、拌菜、备料全套后厨操作。
2. 把控扒拉锅口味、火候、配料比例，稳定出品味道和分量标准。
3. 每日餐前备菜、配菜，餐后清理灶台、厨具、后厨卫生、垃圾分类。
4. 管控食材损耗、合理存放保鲜，服从门店排班和日常管理。
5. 配合老板调整菜品口味、更新菜单，能独立盯后厨出品。
【任职要求】
1. 年龄35–55岁，身体健康，必须有餐饮健康证。
2. 有1年以上东北扒拉锅、铁锅炒菜、干锅小炒后厨经验优先
3. 干活麻利、干净利索、不偷懒、不耍滑，稳定性强，能长期干。
4. 个人卫生好，无不良嗜好，服从管理，不随意旷工请假。
5. 不用学历，手艺硬、出餐快、味道稳就行。
【工作时间】
10:00 - 22:00（具体班次面议）
【薪资福利】
· 综合薪资：3800-4000元/月
· 全勤奖金
· 包吃、免费工服