职位描述
全勤奖五险
河南省珺见餐饮管理有限公司-蛋蛋烧厨师长 岗位职责: 1、负责韩式烤肉菜品的研发与标准化制作,确保出品质量稳定统一; 2、管理厨房团队日常运作,合理安排各岗位工作,提升整体工作效率; 3、控制食材成本与损耗,定期盘点库存,保障厨房运营成本在合理范围; 4、监督厨房卫生与安全操作规范,确保符合食品安全及相关卫生标准; 任职要求: 1、熟悉韩式烤肉各类食材处理及烹饪技法,具备扎实的厨房实操能力; 2、具有一定的团队管理经验,能有效组织和指导后厨人员开展工作; 3、具备成本控制意识和良好的卫生安全意识,工作认真负责; 4、具备良好的沟通协调能力,能与其他部门协作保障出餐效率与服务质量; 员工福利: 五险
工作地点
开封市-尉氏县路南大上海东北幢102号

认证资质
营业执照信息

更新于 今天


