餐饮部经理

工作职责：
1. 全面负责餐饮部日常运营管理，制定并执行服务标准与流程，确保顾客满意度。
2. 统筹餐厅、宴会等板块的人员排班与培训，提升团队专业能力与服务意识。
3. 主导菜单设计、成本核算及供应商管理，优化餐饮产品结构与盈利模型。
4. 策划主题餐饮活动与营销方案，推动营收增长与品牌口碑建设。
任职要求：
1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
2. 拥有3年以上高星级酒店餐饮管理经验，熟悉中餐、西餐或宴会运营流程。
3. 具备优秀的沟通协调能力与团队管理能力，能有效处理客诉与突发事件。
4. 掌握成本控制、库存管理等专业技能，有数据分析与优化经验者优先。