新店！烧烤厨师长【全员社保】

工作职责
1. 负责烧烤品类的菜单设计与出品标准制定，确保口味稳定、品质达标，满足顾客需求。
2. 统筹后厨烧烤区域的日常运营，包括食材准备、烤制流程、设备维护及卫生管理。
3. 带领烧烤团队完成日常出餐任务，优化操作流程，提升出餐效率与翻台率。
4. 监控食材损耗与成本控制，合理规划备货量，降低运营成本。
任职要求
1. 具备3年以上烧烤行业工作经验，其中1年以上厨师长或类似管理岗位经验。
2. 精通各类烧烤食材的处理、腌制及烤制工艺，能独立完成全品类烧烤出品。
3. 熟悉后厨标准化管理流程，具备团队管理、人员培训及成本控制能力。
4. 具备较强的责任心与抗压能力，能适应餐饮行业的工作节奏。
5. 持有健康证，遵守食品安全卫生规范。