外卖厨工

一、岗位职责（外卖后厨做餐/出餐员，非骑手） 1. 订单处理：实时接收美团/饿了么订单，核对菜品、规格、备注，同步厨房备餐。 2. 餐品制作：按标准配方与流程制作餐品，把控口味、分量、颜值，确保出餐品质稳定。 3. 打包出餐：快速精准打包，配餐具、小票，贴标签；核对订单防错漏，高峰期高效出餐。 4. 卫生与合规：执行食品安全规范，生熟分开、工具消毒；保持后厨/打包区整洁，每日清洁消毒。 5. 库存与备货：食材验收、储存、盘点，及时报缺；提前备料，保障高峰供应。 6. 沟通协作：与骑手、前台顺畅对接，同步出餐进度；处理漏单、错单、退单等异常。 二、男女不限。 • 健康：持有效健康证，无传染性疾病，能长期站立、适应快节奏。 • 资质：身份证齐全，无不良记录；学历不限，有快餐/茶饮经验优先。 能力与素质 • 技能：熟悉外卖平台商家端；动手麻利，懂基础烹饪/打包技巧。 • 抗压：午晚高峰（11:00–14:00、17:00–21:00）能高效并行、有条不紊。 • 细心：对订单、配料、打包细节敏感，零错漏意识。 • 沟通：能简单清晰对接厨房与骑手，快速处理异常。 • 态度：责任心强、吃苦耐劳、服从排班，有团队精神。 三、加分项 • 有连锁快餐、简餐、茶饮后厨经验。 • 熟悉美团/饿了么商家后台操作。