职位描述
行政管理方向人力资源管理方向市场营销方向餐饮服务
岗位职责
- 全面负责门店日常运营管理，统筹人员排班、考勤、服务培训
- 把控咖啡出品品质、物料库存、设备维护，控制损耗与成本
- 维护店内环境、客群关系，处理顾客投诉，提升复购与口碑
- 完成门店营收目标，策划日常小型活动，提升门店销售额
- 管理门店台账、收银对账、物料盘点，规范门店流程
任职要求
- 1 年以上连锁咖啡 / 茶饮门店管理经验，熟悉咖啡制作全流程优先
- 懂门店运营、人员管理，有较强服务意识与沟通能力
- 做事细心负责，抗压能力强，能配合门店早晚班、节假日轮班
- 熟悉库存管理、成本管控，会基础收银、报表整理
- 热爱咖啡行业，审美在线，注重门店氛围感打造
