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食堂经理

8000-10000元
  • 北京朝阳区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐厅食堂中式快餐自营餐厅餐饮店长
岗位职责:
1、负责食堂经营管理,做好营销策划,完成营收目标;
2、负责食堂的日常运营和管理,确保食堂的卫生、安全、质量、服务符合标准;
3、监督食材原料、水电气等耗材的管理;
4、负责对食堂员工的管理、培训和考核,并做好日常工作督导,及时解决现场发生的问题,帮助员工提高工作能力;
5、检查监督各类厨房设备的维修保养情况,安排专人负责,确保使用安全与效率;
6、严格执行食品安全相关法律法规,监督食堂环境、员工个人卫生及作业标准,确保食品卫生安全“零事故”,做到机械、人身安全无事故;
7、听取领导及相关人员的工作意见和建议,不断提升工作品质。
任职要求:
1、熟悉餐饮行业运营管理流程,至少两年以上自营快餐店或对外食堂的运营管理经验;
2、熟悉食品安全法规,了解食品安全、设备操作安全;
3、懂经营,具有商业敏感度,销售策划及分析能力,完成经营目标;
4、具备良好的组织协调能力以及领导力,能够激励和带领团队完成日常运营工作;
5、情绪稳定,具备较高的职业操守、责任心和敬业精神。
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工作地点

朝阳区北京电影学院东郎电影创意产业园

职位发布者

郑女士/HR

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公司Logo东郎文创(北京)品牌运营管理有限公司
东郎影视文化创意产业园简介东郎影视文化创意产业园北京印刷二厂位于朝阳区建外郎家园10号,东为现代城,西临北京电视台,北长安街,南接住宅小区。产业园面积2000㎡。产业园立足影视文化创意产业,积极引进时尚影视拍摄、影视制作、影视传媒、动漫影视、影视文化交流、影视信息咨询、会展等企业及个人工作室,充分发挥创意产业的集聚效应,相互沟通,相互影响,形成创新和创意的良好氛围,争创具备研发、投资、孵化、制作、培训、交易等功能的影视传媒、数字创意产业园区,争取实现3年入驻企业过百家、利税收入过千万的目标。东郎影视文化创意产业园的装修、布置、招商采取整体规划,设计分期实施的办法。一期项目内分两期完成。园区规划为大中影视企业区、小企业集中区(SOHO)、服务配套区(维保部门、商务中心、演播中心、多功能会展大厅)以及生活配套区(门厅、园区内超市、简餐、咖啡厅、公用设施等)等四个功能区。东郎影视文化创意产业园除不断完善的硬件条件以外,东郎影视文化创意产业园还将坚持以“创意服务创意、影视服务影视”的理念,通过搭建完善的服务平台,营造有利于提高创意生产效率的灵性空间,营造充满激情和活力、富有使命感的积极向上的文化氛围,建立互利互惠机制,为创意的人服务、为创意的组织服务、为创意的活动服务,以此实现激发灵感、催生创意、变现创意,最终达到推进影视文化创意产业化、促进产业创意化的目的。
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