厨师班长（爱彼格林时代园）

　 一、掌握当天的供餐菜单，明了工作任务，按手续领取原料。做好每餐的开餐准备工作。
　　二、开餐前对工作检查一次，并承担责任，对不能解决的问题及时汇报。
　　三、操作中严格按操作程序和产品规格、标准执行，注意卫生、安全检查和节约。
　　四、操作中发现问题应及时汇报：
　　五、为幼儿的餐饮做好准备，必须按时供应开餐。
　　六、提前一周与保健医生一起拟定幼儿营养食谱。
　　七、负责操作设备保养和工具清洁及收藏。
　　八、负责工作结束后的原料收藏，工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
任职要求
1、健康证、培训证、厨师证、技术等级证书。
2、5年以上幼儿园厨师工作经验。
3、熟练掌握食品加工技术，有很好的营养学知识。
4、爱岗位、责任心强、合作意识强。