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食品研发经理

1.5-2万·13薪
  • 温州龙港市
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

肉制品休闲食品技术研发配方研发
岗位职责:
1、对现有鱼糜产品进行工艺改良及新品规划;
2、根据客户及市场需求,完成实验室测试、车间中试、试生产、口味调整,协助生产、品控稳定生产;
3、跟踪公司产品生产过程,提出现有产品的改进、品质提升、优化等,推进方案实施,追踪实施后的产品情况及客户部反馈;
4、上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、5年以上工作经验,熟悉食品生产工艺、政策法规和产品标准的相关常识;
2、具备独立完成产品配方和工艺开发能力,多品类开发经验者优先考虑;
3、具备良好的食品专业知识,敏锐地嗅觉和味觉;
4、具备较强的抗压能力、创新能力、计划与执行能力,善于学习、总结、分析、纠错;
5、有良好的团队精神和沟通协调能力。

岗位福利: 薪资15k-20k面议13薪 包吃包住节假日福利年终奖
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工作地点

龙港市温州厨娘食品有限公司

认证资质

营业执照信息

职位发布者

黄和良/人事经理

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公司Logo温州厨娘食品有限公司
温州厨娘食品有限公司成立于2015年,坐落于国家中心渔港、温州市渔业捕捞第一重镇——龙港市舥艚片区。公司主营海洋即食休闲食品、温州鱼肉类制品特色小吃、禽肉类休闲食品三大产品系列。是一家集水产品、禽肉制品生产、加工、研发、冷藏、销售于一体的现代化海洋休闲食品企业。厨娘食品旗下拥有“厨娘•西施”,“鱻食锦”,“炎亭厨娘”,“松鼠茸茸”等四大自主品牌。厨娘食品秉承“绿色、健康、可持续发展”的发展理念,多年来,公司在以鱼饼为代表的温州传统小吃食材领域持续投入,弘扬温州传统饮食文化,让鱼饼走进千家万户,努力成为家庭、酒店、旅游及馈赠亲友的天然鱼肉食品,作出坚持不懈的努力。厨娘食品已成为温州本地传统特色小吃的标志性企业之一,也是温州农产品区域公用品牌“苍农一品”定点生产单位。公司现主营苍南即食预包装鱼饼,现炸鱼饼、温州鱼饼等三种口味鱼饼系列产品、并衍生出鱼糜制品温州鱼圆,鱼丸子等系列海洋休闲食品。2021年,公司应市场需求,进入禽肉类制品领域,成功开发出柠檬无骨凤爪,酱香无骨鸭掌等网红款食品,并拥有产品研发配方和工艺,成为温州率先进入该领域的企业之一。公司产品销售遍及全国各地商超,及淘宝天猫拼多多等线上平台。我们拥有超2000平米的现代化、智能化厂房,50名专职员工,其中食品科研人员2名。目前有先进的设备有,原料打浆机、全自动鱼饼成型机、全自动包装生产线、国内先进的杀菌锅、大型蒸煮锅等近20类专业食品生产设备。还拥有一座-40℃急冻功能的冷库,500吨容量的冷藏成品冻库一座、300吨的原料冻库一座。满足原料供应、生产加工、储存销售三个核心环节的全链路保鲜需求。现扩大规模面向全国,期待你的加入。
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