更新于 2月11日

高级研发工程师(乳方向)

2-2.8万·14薪
  • 杭州萧山区
  • 经验不限
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

乳品乳制品配方研发技术研发
岗位职责
1、根据重点原料中长期策略、新产品开发计划和产品开发输入;
2、根据重点原料中长期策略和采购输入,开发新供应商;
3、根据市场需求和产品开发规划筛选原料;
4、编写原料产品标准,编写代加工原料过程控制标准、工艺参数、产品标准;
5、对在使用原料按输入要求进行产品改进和维护。
任职资格
1、硕士及以上学历,食品、化工等相关专业;
2、具备较强的钻研探索精神,逻辑思维能力强;
3、责任心强,具有一定的团队协作能力,沟通表达能力强。
4、具有5年以上乳品研发经验,能独立完成配方设计、产品开发、工艺转化、协助工厂完成生产;
5、能承担高强度的工作压力,具有较强的沟通协调能力。

工作地点

杭州市萧山区金鸡路萧山区科技创新中心A座

职位发布者

黄女士/HRBP

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古茗集团创建于2010年,历经15年的发展,全国门店已突破11000家,小程序的注册会员数量已超1.7亿名;2024年度销售出杯总数超过13亿杯,GMV商品销售额达223亿元,位列中国现制茶饮品牌第二。现集团拥有17家分公司、23个仓配中心,4000余位伙伴。我们拥有超百人的产品研发团队,原料工程师在全球十数个国家寻源,从不同食材的风味中汲取灵感传递给前端产品研发者,通过原叶茶、鲜果、鲜奶等纯天然食材的组合创新呈现出值得期待的美味。我们坚持供应链全链路搭建,以确保饮品风味和品质的稳定。因此自建了4300余亩的柠檬基地、建立茶叶及果汁等生产基地。我们自营的冷链仓储及物流基础设施在中国现制茶饮店品牌中规模最大,支持我们向98%以上的门店提供两日一配的冷链配送服务。在十余年成长过程中,公司还专注于营辅系统的全方位打造,帮扶每一位加盟创业者实现高质量高收益的整店输出。随着产品、供应链、营辅体系等方面的不断深耕,公司持续实现品牌曝光,荣获中国杰出餐饮品牌、最具影响力品牌TOP50、中国茶饮十大品牌等奖项。
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