厨师长

位岗责：
1.根据产妇体质、恢复阶段及医嘱，设计个性化营养食谱（如排毒期、修复期、滋补期等）。
2.结合中医食疗理念（如补气血、催乳、祛寒）与现代营养学，确保膳食均衡。
3.协调营养师、中医师调整餐单，满足特殊需求（如剖腹产、过敏体质、素食者）。
4.制定每周/月度菜单，注重食材季节性、多样性及口感搭配。
5.定期推出创新菜品，避免产妇因重复餐食产生厌食情绪。
6.落实厨房6S管理（整理、整顿、清洁、规范、安全、素养），定期消毒设备及环境。
职位要求：
1.2-3年月子中心厨师长工作经验；
2.具备健康的身体、扎实的技术、具有良好的综合素质。