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日料厨师长

6000-10000元
  • 上海松江区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

包吃包住日料厨师成本控制食品原料管理厨房运营管理新菜谱开发餐厅
岗位内容:
1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验
任职要求:
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
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工作地点

上海市-松江区-沪亭北路350弄贝尚坊1楼(周大福隔壁)

职位发布者

童子满/人事经理

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