400-885-9898
职位描述
中餐厨师成本控制厨房运营管理全职
岗位职责:
保证操作间试吃工作的有序进行，监督项目的试吃出餐的高标准和出餐速度， 客户体验中心提供客户服务，为促成成交助力。
职责一
负责控制食品成本，正确预测生产量和领货数量。
职责二
操作间工作岗位职能安排。
职责三
制定和实施控制措施，使试吃产品品质稳定。
职责四
负责训练并保持精良的技师团队
职责五
检查验收各岗位的卫生清洁情况
职责六
客户试吃的标准化出餐，收餐，试吃间水吧协调
职责七
服务人员的调度和管理，服务细节标准化
职责八
人工成本控制，根据试吃量安排人员到岗
任职要求:
1.相关餐饮经验，有经验优先
2.烹饪技能，熟练使用办公软件及办公自动化设备
3.对中餐有深厚的兴趣和热情，能够不断学习和提升自己的试吃技巧
保证操作间试吃工作的有序进行，监督项目的试吃出餐的高标准和出餐速度， 客户体验中心提供客户服务，为促成成交助力。
职责一
负责控制食品成本，正确预测生产量和领货数量。
职责二
操作间工作岗位职能安排。
职责三
制定和实施控制措施，使试吃产品品质稳定。
职责四
负责训练并保持精良的技师团队
职责五
检查验收各岗位的卫生清洁情况
职责六
客户试吃的标准化出餐，收餐，试吃间水吧协调
职责七
服务人员的调度和管理，服务细节标准化
职责八
人工成本控制，根据试吃量安排人员到岗
任职要求:
1.相关餐饮经验，有经验优先
2.烹饪技能，熟练使用办公软件及办公自动化设备
3.对中餐有深厚的兴趣和热情，能够不断学习和提升自己的试吃技巧
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工作地点
济南历城区众创空间
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职位发布者
李先生/高级招聘经理
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