西式食品研发总监/经理

岗位职责：
1、负责西式食品的研发工作，包括但不限于红肠、培根等产品的研发；
2、指导并参与产品从概念设计到市场投放的全流程，确保产品符合市场需求；
3、推动产品的工业化生产，确保产品品质和生产效率；
4、关注食品行业最新动态，持续优化产品配方和生产工艺，提升产品竞争力；
5、与销售团队紧密合作，收集市场反馈，不断改进产品。
岗位要求：
1、食品科学、生物工程等相关专业本科及以上学历；
2、具备食品研发工作经验
3、具有深厚的西式食品研发经验，特别是在红肠、培根等产品方面有丰富的研发和生产落地经验；
4、熟悉食品生产工艺流程，能够指导生产和质量控制；
5、具备良好的团队管理和领导能力，能够带领团队完成研发任务；
6、具备优秀的创新意识和问题解决能力，能够独立开展研究工作；
7、熟悉食品行业相关的法规和标准，了解食品研发的安全和质量要求；
8、具备良好的沟通协调能力，能够与生产、销售、市场等部门有效合作。