药食同源类食品研发负责人（亳州）

岗位职责
主导膏滋酵素、压片糖果、代用茶等药食同源食品的全流程研发，包括市场调研、配方设计、工艺优化及小试、中试落地。
制定年度研发计划与预算，把控研发进度，确保产品符合国家食品安全标准及行业规范。
跟踪药食同源行业技术趋势与政策变化，引入先进研发技术，推动老产品迭代升级与新产品创新。
搭建并管理研发团队，制定培训与考核机制，协调跨部门资源，保障研发与生产、销售环节高效衔接。
负责研发数据的规范记录与专利申报，解决生产过程中的技术难题。
任职要求
本科及以上学历，食品科学与工程、生物技术、中药学等相关专业，硕士及以上学历优先。
5年以上药食同源或功能性食品研发经验，3年以上团队管理经验，有膏滋、代用茶、压片糖果等产品成功研发案例。
精通药食同源食材特性、配方研发逻辑及生产工艺，熟练掌握GB 2760、GB 7718等相关法规标准。
具备较强的创新思维、项目管理能力及问题解决能力，能独立统筹研发项目。
严谨负责、执行力强，有良好的团队协作与跨部门沟通能力。
福利待遇
- 基础保障：五险一金+包吃住+入职及探亲路费报销
- 激励福利：核心员工股权分配+绩效奖金+项目奖金
- 其他福利：节日福利+定期体检+带薪年假+研发设备支持