餐厅领班

岗位要求：
1、接受餐厅经理的指派工作，全权负责本班组工作。
2、以身作则，责任心强，敢于管理。
3、协助餐厅经理拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅经理汇报。
7、配合餐厅经理对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅经理临时交办的事项。
12、负责写好工作日记，做好交接手续。
任职资格：
1、年龄25-40岁，形象好气质佳，身体健康有健康证，有餐饮服务经验，没有纹身。
2、具有良好的沟通及协调能力，反应灵敏，有较强的服务意识
岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、及时妥善的处理客诉，环节出现失误，用其他方面弥补，做到客诉不出门。并及时向店长汇报情况。 
3、着装标准，普通话标准，沟通能力强，专业服务性强，销售能力强。
4、熟悉店内环境、菜品知识及拓展知识，熟悉服务流程及服务标准。
5、具有极强的销售能力：储值销售、单品销售、活动销售。
6、建立和维护良好客户关系，提高顾客满意度，配合餐厅经理完成销售业绩。