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西餐厅经理/领班
6000-8000元
青岛
崂山区
3-5年
本科
全职
招1人
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职位描述
西餐厅
一、岗位职责
1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量监督等;
2. 制定并落实经营计划,完成销售目标,控制成本及损耗;
3. 处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与客户关系;
4. 负责员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业素养与服务意识;
5. 监督食品安全、环境卫生及消防安全,确保符合行业规范;
6. 协调后厨与前厅工作,优化运营流程,提高顾客满意度。
二、任职要求
1. 年龄25-40岁,大专及以上学历(优秀者可放宽),餐饮管理、酒店管理相关专业优先;
2. 3年以上餐饮行业管理经验,熟悉中西餐或连锁餐厅运营模式;
3. 具备较强的团队管理、沟通协调及抗压能力;
4. 熟悉餐饮成本控制、营销策划及食品安全法规;
5. 热情开朗,服务意识强,能适应弹性工作时间(含周末及节假日)。
三、薪资福利
1. 月薪:7000-8000(底薪+绩效奖金+提成),具体面议;
2. 五险一金、带薪年假、节日福利、员工餐补;
3. 完善的晋升通道及管理技能培训。
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工作地点
青岛崂山区烤肠大叔的香肠工场
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唐大叔(青岛)食品科技有限公司
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唐大叔(青岛)食品科技有限公司成立于2023年07月19日,注册地位于山东省青岛市崂山区辽阳东路23号7号楼808-11室,法定代表人为黄仁生。经营范围包括一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;互联网销售(除销售需要许可的商品);农副产品销售;食用农产品零售;食品添加剂销售;食品互联网销售(仅销售预包装食品);食品销售(仅销售预包装食品)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:食品销售;食品互联网销售;互联网直播技术服务;互联网信息服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)唐大叔(青岛)食品科技有限公司对外投资4家公司。烤肠大叔的香肠工场——匠心铸就,美味传承一、品牌起源与创始人故事●烤肠大叔的香肠工场,由餐饮行业资深人士唐健先生倾心打造。唐健先生,56岁,拥有28年餐饮行业深厚积淀,曾成功创立“唐家老院子”、“朗园”、“大唐渔宴”等多个知名餐饮品牌。●历经人生起伏与事业挑战,唐健先生始终不忘初心,将毕生餐饮经验与满腔热情,聚焦于一根小小的烤肠之上,专注高品质香肠研发与制作已达八年之久。二、匠心品质与产品理念●我们坚信“用好肉做好肠”是立足之本,严选优质原料,传承匠心工艺,结合现代科技,致力于为消费者提供安全、健康、美味的香肠产品。●工场现已正式投入运营,斥资从德国威迈格引进高端一体式自动剪接机,确保产品工艺的先进性与品质的稳定性,将每一根香肠的品质做到极致。三、品牌发展与社会影响●唐健积极拥抱新媒体时代,通过短视频与直播带货的方式,真诚分享产品与故事,从街边烤肠摊起步,如今已累积全网超100万+粉丝,成为备受信赖的“烤肠大叔”。●其坚韧不拔的励志经历与感人至深的孝亲故事,曾被重庆电视台《谢谢你来了》栏目、山东电视台、《中国企业家》杂志等多家主流媒体深度报道,引发社会广泛共鸣。四、多元体验与未来愿景●依托现代化香肠工场,我们更在院内精心打造了独具特色的露天花园西餐厅,创新推出香肠披萨、窑烤面包、BBQ自助烤肉等多元化美食,为顾客提供集视觉、味觉于一体的沉浸式用餐体验。●烤肠大叔的香肠工场,不仅是香肠的诞生地,更是梦想、匠心与美好生活交汇的场所。我们致力于将这份源自初心的美味传递给更多消费者,持续创新,引领品质生活。烤肠大叔的香肠工场——专注一根好肠,传递一份匠心,温暖每一个平凡的日子。
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