岗位职责：

1、完成所分管区域的各项经营、管理指标；

2、在所管辖区域内加大力度使各店达到企业要求的项目店管理标准，为公司赢得好的声誉；

3、采取科学方法，确保的项目店经营平稳、实现盈利目标；

4、所辖项目店员工的年度流失率和年度毛利率达标；

5、完成市场拓展3个/年；

6、负责管理与追踪分管区域的日常营运工作并对营运结果负责；

7、及时发现、辅导并监督区域存在的问题，确定改善方法及落地进度；收集区域发生的各类问题，协调企业各职能部门提供区域所需要的协助；

8、美食节每年举办次数达标5次；五常管理更新频率1月/次；

9、辅导区域分析优弱势，协助制订区域的短期、中期、长期目标，并跟进执行；

10、跟进区域内项目店管理人员培训和学习情况，并组织进行考核，总结执行的结果；

11、招聘区域店面各岗人员，确保分管区域有足够且合适的员工，辅导和支持区域内的营运督导领导能力，并建立高度协同、合作良好的团队；

12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识；并组织对新入职员工和晋级晋升员工进行考核评估；

13、每年培养1名合格的项目经理；

14、区域内每个项目店；消防事故0次；设备安全事故0次；外出安全事故0次；企业或项目店内部严重违纪0次；顾客投诉不超过1次/年；

15、具备优秀项目经理的各项能力，具有优秀的管理能力；

任职要求：

1、酒店或社会餐饮担任店长以上职务3年以上管理经验；

2、团餐管理3年以上管理经验，大专以上学历，专业不限；

3、在公司项目店任职项目经理3年以上；

4、熟悉成本控制和费用控制；协调区域工作能力、整体规划强；

5、有良好管理能力和全面推动工作的能力，培养下属的能力，处理突发事件的能力；

6、身体素质良好，吃苦耐劳，善人际交往与沟通，思维敏捷，有高度的敬业精神和工作热情；

7、能使用电脑，熟练使用Excel\Word\PPT；

8、标准普通话，有良好的应变能力及较强的口头表达能力；

9、有较强的社会活动能力、组织能力和社交能力。

工作地址：北京及河北及山东等地区。

白塔区师百味酸菜鱼石锅菜饭店