武汉白洞信息技术有限公司

武汉白洞信息技术有限公司（简称白洞科技）成立于2017年7月，致力于为连锁餐饮品牌提供信息化系统软件服务。旗下SaaS系统“拼拼云”帮助餐饮连锁品牌解决订货、运营管理的基础上，全面消除餐饮企业财税合规、资金安全的挑战，通过自动分账技术，有效帮助企业合理筹划资金，提升效率、增加利润，为餐饮品牌良性发展打下夯实基础。目前，拼拼云信息化系统已服务近百家连锁餐饮品牌、服务门店1万多家。

白洞科技成立之初是为公司旗下外卖品牌“菜大师”提供SaaS系统服务，利用数据化算法帮助该品牌提高预警机制、合理化经营，一年内实现800万到1亿的营收增长，助力“菜大师”成为平台全国销冠。基于创始人用互联网技术改变餐饮行业格局的情怀，2018年，利用SaaS系统为曼玲梳理全国500家门店14个仓的供应链管理，找到400万呆滞库存，通过SaaS解决方案，帮助曼玲摆脱困境，良性发展。

受益于SaaS系统为餐饮运营带来的革新，2019年1月成立“菜大师中央厨房”，门店日出餐1000单，20分钟内准时出餐率达95%。同年3月，典仓聚合仓配平台1.0上线，百基拉炸鸡全国500多家门店更换该系统。9月，拼拼订交易管理平台上线。

2022年1月，典仓聚合仓配平台更名为拼拼云，3.0版上线。拼拼云3.0除了更稳定的后台和服务器，更拥有强大的“连锁品牌管理云中台”，在云中台中，连锁餐饮企业总部可全面管理门店的资金、订货，同时可以不断地扩充相关管理功能，既可以加入白洞科技研发的自有软件，也可链接第三方管理系统，更灵活的运用方式，助力连锁餐饮品牌快速发展。