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饮料研发经理

1.5-3万

北京密云区
5-10年
本科
全职

饮品果汁技术研发配方研发

饮料研发经理岗位职责及任职资格
一、岗位职责
1. 负责公司产品等新品配方研发、风味调试及样品打样，把控产品口感、成本与品质。
2. 跟进产品小试、中试及量产落地，解决生产过程中的研发技术问题，优化生产工艺。
3. 调研行业竞品、市场流行口味及原料趋势，制定年度产品研发规划。
4. 负责原料筛选、供应商技术对接，管控产品配方成本，完善研发资料、标准作业文件。
5. 配合市场、品控、生产部门，完成产品送检、标签合规审核及产品迭代升级。
二、任职资格
1. 食品科学、饮料工程、生物工程等相关专业，本科及以上学历，5年以上饮料行业研发经验，3年以上研发管理经验。
2. 熟悉各类饮料生产工艺、食品添加剂法规及国家食品安全标准，精通饮料配方调试。
3. 具备独立新品从立项到量产全流程把控能力，有果汁、果味饮料研发经验者优先。
4. 具备团队管理、项目统筹能力，沟通顺畅，能高效对接生产与市场部门。自律及抗压力较强
5. 严谨负责，具备成本管控意识和市场产品创新思维。

北京市-密云区-河东路88号汇源生态农业园区内

公司介绍

北京汇源饮料食品集团有限公司成立于1992年，是主营果汁及果汁饮料的现代化大型企业集团。从北京汇源集团分拆成立的中国汇源果汁集团有限公司，于2007年2月在香港联交所主板上市。汇源集团成立近18年来，在全国22个省区市创建了40多个现代化工厂，链结了500多万亩名特优、标准化水果生产基地，建立了基本遍布全国的销售服务网络，构建了一个全国性的果汁产业化经营体系。汇源集团拥有180多条世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线。水果原浆加工的冷破碎、浓缩果汁加工的超微过滤、饮料灌装的UHT超高温瞬时灭菌、无菌冷灌装等项工艺、技术，均处于世界领先地位。健全、实施了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001等质量、安全、环境管理体系，并实施体系认证。汇源纯果汁、中浓度果汁饮料的全国市场份额处于领先地位，浓缩果汁、果浆和部分成品果汁出口5大洲的30多个国家和地区。汇源集团带头开创了中国现代化果汁产业，引领了中国果汁消费的健康生活新时尚，带动了中国果汁行业的发展。大量消化水果资源，增加农民收入，带动了数百万农民奔小康，促进水果种植、加工及其相关产业的发展。累计缴纳税金30多亿元，向社会公益、慈善事业捐献资金、物资价值2亿多元。汇源集团荣获中国驰名商标、中国名牌产品、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范企业、全国轻工行业先进集体、人民社会责任奖、社会责任突出贡献奖等众多殊荣。