雇员点评标签
职位描述
设备操作安装/调试发酵工程师发酵技术员酿酒工程师酿酒工程发酵工程食品/饮料
1.确定岗位设备正常运行,按照要求做好点检;
2.操作过程严格根据工艺,规范执行,做好品质点检与检测;
3.生产过程中异常及时汇报当班领班;
4.负责本机台、区域5S,TPM推行;
5.负责本机台操作记录真实和完整,交接工作要书面;
6.现场化学药剂上锁管控,化学药剂每天统计使用情况;现场菌种存放生冷冰箱每日确认运行状态是否正常,异常及时反馈处理,确保菌种不变质,每次生产记录菌种领用数量;
7.定期对密封件拆检更换,关键在线监测仪器检定;
8.认真做好自主保养、每月计划保养;
9.负责岗位安全隐患排查与整改;
10.报表填写及时、真实。
2.操作过程严格根据工艺,规范执行,做好品质点检与检测;
3.生产过程中异常及时汇报当班领班;
4.负责本机台、区域5S,TPM推行;
5.负责本机台操作记录真实和完整,交接工作要书面;
6.现场化学药剂上锁管控,化学药剂每天统计使用情况;现场菌种存放生冷冰箱每日确认运行状态是否正常,异常及时反馈处理,确保菌种不变质,每次生产记录菌种领用数量;
7.定期对密封件拆检更换,关键在线监测仪器检定;
8.认真做好自主保养、每月计划保养;
9.负责岗位安全隐患排查与整改;
10.报表填写及时、真实。
要求:能接受倒班、有3年发酵经验
展开该职位详情




