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质检员

7000-12000元

湛江遂溪县
1-3年
大专
全职

水产品HACCPISO9000

【工作内容】
1、严格执行食品生产全过程质量检验，包括原料辅料、半成品及成品检验，确保符合作业指导书要求；
2、负责生产现场卫生监控，检查关键控制点执行情况，确保符合食品安全国家标准；
3、规范填写质检记录报表，对不合格品进行标识、隔离并协助追溯原因，出具相关质量分析报告；
4、配合完成内部审核及外部第三方抽样验厂，落实整改措施以持续提升质量管理体系。
【任职要求】
1、大专及以上学历，食品科学、生物工程、化学分析等相关专业，持有食品检验员证者优先；
2、具备2年以上水产品或肉制品行业质检工作经验，或快消品或农产品加工领域实操背景。
3、熟悉各项食品安全法规、水产食品生产工艺流程，有丰富的生产现场工作经验优先。

湛江遂溪县广东恒兴海洋食品开发有限公司

公司介绍

广东恒兴集团有限公司（简称“恒兴集团”）是一家主营水产养殖、水产品深加工、房地产开发，参股金融和港口业务的一家大型民营企业集团，下属企业20多家，是中国民营500强企业。恒兴集团在广东、海南、广西等沿海地区有近10个养殖基地，养殖面积达数万亩。恒兴集团率先推广规范化、标准化、专业化的健康养殖模式，年产无病毒、无药残的商品鱼虾10万吨。在广东湛江、茂名、高要，广西北海等地建有多个水产产业园，年加工水产品近10万吨。恒兴集团所属加工厂均建立了完善的质量保证体系，通过美国HACCP验证证书、欧盟注册、BRC全球标准食品认证、ISO/DIS：22000质量体系认证、CQC食品安全管理体系认证和ACC认证，对水产品加工各个环节进行严格的质量控制。“恒兴恒”牌连头虾、去头虾、虾仁、蝴蝶虾、凤尾虾、面包虾、寿司虾、熟虾及罗非鱼片、条冻罗非鱼、面包鱼条等，产品远销美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国及东南亚等国家。恒兴集团以“一流品牌、百代恒兴”为愿景，坚持“为客户创造价值，提供安全、营养、健康的食品，改善人类生活品质”为使命，秉承“诚信、舍得、求实、创新”的核心价值观，打造“公司+基地+农户+标准”的经营模式，高度重视技术创新和产品开发，视人力资源为企业最宝贵的财富，不遗余力地建立支撑集团发展的内部管理平台，不断做强、做优、做大企业，带动广大养殖户共同致富，为国内外消费者提供优质的水产产品。