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职位描述
厨房运营管理新菜谱开发成本控制食品健康证（A类）食堂运营管理团餐管理经验多菜系烹饪
工作职责
1. 全面负责食堂的日常运营管理，包括菜品研发、菜单更新及餐食出品质量把控。
2. 统筹后厨团队的排班调度、技能培训与绩效考核，提升团队协作效率。
3. 严格执行食品安全与卫生标准，确保食材采购、存储及加工环节的合规性。
4. 优化成本控制体系，通过食材溯源、库存管理等方式降低运营成本。
5. 收集用餐人员反馈，持续改进菜品口味与服务流程，提升整体满意度。
任职要求
1. 拥有5年以上餐饮行业经验，其中3年以上食堂或团餐管理经验。
2. 精通川湘、粤菜等主流菜系的烹饪技艺，具备独立研发新菜品的能力。
3. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准，持有健康证及相关资格证书。
4. 具备较强的成本核算能力与团队管理经验，能有效协调跨部门协作。
5. 具备应急处理能力，能妥善应对用餐高峰期的突发状况。
1. 全面负责食堂的日常运营管理，包括菜品研发、菜单更新及餐食出品质量把控。
2. 统筹后厨团队的排班调度、技能培训与绩效考核，提升团队协作效率。
3. 严格执行食品安全与卫生标准，确保食材采购、存储及加工环节的合规性。
4. 优化成本控制体系，通过食材溯源、库存管理等方式降低运营成本。
5. 收集用餐人员反馈，持续改进菜品口味与服务流程，提升整体满意度。
任职要求
1. 拥有5年以上餐饮行业经验，其中3年以上食堂或团餐管理经验。
2. 精通川湘、粤菜等主流菜系的烹饪技艺，具备独立研发新菜品的能力。
3. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准，持有健康证及相关资格证书。
4. 具备较强的成本核算能力与团队管理经验，能有效协调跨部门协作。
5. 具备应急处理能力，能妥善应对用餐高峰期的突发状况。
工作地点
深圳罗湖区华润建材科技大厦
公司信息
润加物业服务(深圳)有限公司
已上市 · 1000-9999人 · 物业管理、物业管理
已审核
公司介绍
华润万象生活是世界500强华润集团旗下华润置地下属子公司，华润万象生活物业深圳中心成立于2001年11月08日，是一家具有独立法人资格，具备国家一级资质中国领先的物业管理及商业运营服务供应商。 现已发展成拥有员工逾3800人，管理项目总面积逾1042.5万平方米，是提供涵盖品质物业服务、资产托管运营、智慧物联管理、科技平台创新为一体的“平台型泛社区经济服务商”，以务实、专业、协同、奉献的企业精神，做实、做强、做大、做好、做长的发展理念，致力于成为中国最值得托付的资产管理者。 公司设立运营品质安全部、市场拓展部、资产经营部、人力行政部、党群工作部、财务部、招采成本部等部门，对物业系统的日常运营和管理实行标准统一、方法统一、执行统一，灵活的人才选聘机制及完备的培训体系使公司员工整体素质及专业化服务能力不断提升。 公司提供多业态高端综合服务，管理项目涵盖三大类别：高品质城市生活空间服务（住宅、公寓、写字楼、商业）、城市综合运营服务（政府公建、体育馆、公园、展览馆）、政府公共综合治理整治及运营管理（城市更新类项目建设代运营）。
工商信息
企业名称 润加物业服务（深圳）有限公司
企业类型 有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资）
法人代表 贺敏
经营状态 存续
成立时间 2001-11-08
注册资本 4亿元
认证资质
营业执照信息
