职位描述
包吃包住绩效奖金中餐厨师厨房运营管理公司全职
岗位内容： 开发新菜品，设计菜单和制作流程
2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购，确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验
2. 管理厨房团队，实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购，确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作，保证就餐体验
5.主要做：早餐（60-70人），中餐（120人+领导餐1人），晚餐（70-80人+领导餐1人），夜宵（10-15人），不定时客餐（10-12人）等，具体可以来公司面谈，食堂有帮厨2人。
任职要求：
1. 5年及以上高级中西餐厨师经验，有厨师证优先，有多个菜系掌握，主菜系【湘菜】
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
1. 5年及以上高级中西餐厨师经验，有厨师证优先，有多个菜系掌握，主菜系【湘菜】
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
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