更新于 5月21日
职位描述
酒店
岗位职责：
1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制
2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合酒店质量标准及卫生要求
3、管理厨房团队，包括人员排班、培训及绩效评估
4、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效顺畅
5、控制食材采购及库存管理，优化成本效益
1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制
2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合酒店质量标准及卫生要求
3、管理厨房团队，包括人员排班、培训及绩效评估
4、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效顺畅
5、控制食材采购及库存管理，优化成本效益
任职要求：
1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通各类中式菜系
2、熟悉高端酒店厨房运营流程及管理规范
3、出色的团队领导能力，能有效激励和管理厨房员工
4、具备良好的成本控制意识及财务管理能力
5、能够适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力
6、具备创新思维，能持续推出符合市场需求的新菜品
1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通各类中式菜系
2、熟悉高端酒店厨房运营流程及管理规范
3、出色的团队领导能力，能有效激励和管理厨房员工
4、具备良好的成本控制意识及财务管理能力
5、能够适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力
6、具备创新思维，能持续推出符合市场需求的新菜品
工作地点
嘉兴桐乡市振石控股集团总部大楼
公司信息
公司介绍
振石控股集团，中国企业500强，地处长三角杭嘉湖平原，作为浙江省首批股份制改造试点企业，凭借独特的区位优势，在创始人张毓强的带领下，经过近三十年的卓越发展，形成了包括玻纤制造、风电基材、特种钢材、复合新材、自控技术、矿产开发、酒店旅游、物流贸易、房产开发、健康体检等在内的多元化产业布局。振石，秉持“勇敢走出去，坚定走下去，成功走回来”理念，大力推进国际化进程，积极践行国家“一带一路”战略，现已在西班牙、印尼、埃及、土耳其、香港等国家和地区设立了五十余家控（参）股子公司。振石的崛起壮大，展示了中国改革开放发展史，树立了中国民营企业发展的成功典范。
工商信息
企业名称 振石控股集团有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 张毓强
经营状态 存续
成立时间 1989-06-17
注册资本 1.97亿元
认证资质
营业执照信息