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食堂厨师

6000-7000元
  • 北京 丰台区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职

职位描述

食堂大锅菜烹饪菜品研发后厨管理
工作职责
1. 负责食堂每日餐食的烹饪制作,根据季节及员工需求优化菜品结构,确保口味稳定、营养均衡。
2. 主导食材验收与成本核算,合理控制采购损耗,提升后厨运营效率。
3. 制定并执行后厨卫生管理制度,监督食材储存、加工及餐具消毒等环节,保障食品安全合规。
4. 指导帮厨团队完成备料、切配等辅助工作,优化出餐流程,确保供餐准时高效。
任职要求
1. 具备3年以上企业食堂或餐饮后厨工作经验,精通家常菜及大锅菜烹饪技巧。
2. 熟悉食品安全法规及厨房操作规范,持有有效健康证明。
3. 具备菜品研发能力,能根据需求调整菜单,适应不同口味偏好。
4. 具备团队管理意识,能高效协调后厨工作,抗压能力强。

工作地点

工作地点
丰台区北京国数榆慧
位置图标
完善简历

公司信息

北京国家数字出版基地发展有限公司

不需要融资 · 100-299人 · 房地产开发经营、房地产开发经营、学术/科研 已审核 已审核

25 个在招职位

公司介绍

2013年3月15日,国家新闻出版广电总局(原国家新闻出版总署)正式批复北京国家数字出版基地建设方案,同意北京国家数字出版基地落户丰台区花乡榆树庄。同年12月,北京市新闻出版广电局(原北京市新闻出版局)与丰台区人民政府共同签署了《关于共同推进北京国家数字出版基地建设战略合作框架协议》,在此之后北京国家数字出版基地相继被列入了2013、2014年度北京市政府折子工程,获得中宣部、国家新闻出版广电总局、及北京市等相关政府主管部门大力支持。 作为北京国家数字出版基地的发展商,北京国数的成立是落实国家文化强国战略、助推北京成为国家文化中心、实现文化创新、科技创新和金融创新融合发展的重要举措。公司以让用户拥有丰富多彩的数字生活方式为己任,通过北京国数基地这个载体,建立技术及服务平台,让行业内企业能够更高效地提供数字产品及服务。同时,通过业务体系的构建,打造具有核心竞争力的数字文化创意产业基地的样板,以期成为国际一流的以数字文化创意产业园区为核心的城市运营服务商。围绕北京国家数字基地的发展壮大,公司坚持“产城一体、产融结合、技术引领、合作共赢”的理念,目前开展的主要业务有:园区开发、产业运营、金融投资、产业研究等四个板块。其中,园区开发是公司的基础业务,为产业运营提供物理空间;产业运营是公司的核心业务,是推动园区建立数字出版文化创意行业全产业链的组织者,是地区产业转型升级的方向;金融投资是公司的重要业务,为园区企业提供全方位金融服务解决方案,推动文化与金融的融合发展;产业研究是公司的资源业务,为园区产业发展提供技术、知识、信息交流平台,推动文化与科技相融合发展。公司在充分利用物理空间的同时,利用互联网打造园区虚拟空间,围绕行业生态系统,不断培育和完善版权、内容、技术、标准、资金、渠道等关键环节,构建产业、商业、金融一体化发展平台,帮助客户和合作伙伴构建自身价值体系,培育具有自主知识产权的数字文化创意品牌。北京国家数字出版基地园区总占地面积为3.6平方公里,园区建筑规划总面积将达到300万平方米,园区内核心产业园建筑面积规划达103万平方米,园区内外绿地总面积接近2000余亩,建设中的地铁16号线将穿区而过,是丰台区一轴两带四区产业布局的重要节点,北京国数基地顺应数字出版产业发展规律,发展空间巨大。笃信而立,其力自发。笃信而行,其程必远。北京国数将充分发挥北京新闻出版资源、文化聚集、国际交流和人力资源等优势,打造成为“国际一流”的数字文化创意产业园区,成为全国数字出版行业“大脑”和策源地,引领整个数字出版行业的良性发展。

工商信息

企业名称 北京国家数字出版基地发展有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)
法人代表 李刚
经营状态 存续
成立时间 2014-12-11
注册资本 2亿元
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认证资质

营业执照信息

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