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职位描述
门店运营连锁餐饮管理成本毛利管控食品安全合规团餐团膳餐饮服务
工作职责
1. 承接公司战略目标，统筹各餐厅的日常运营管理，对门店整体业绩与服务品质负责。
2. 主导落实公司《经营部管理制度》《营运管理标准》《食品安全管理规范》等制度体系，确保各门店合规运营。
3. 监控各餐厅成本、毛利等核心数据，通过数据分析制定优化方案，提升餐厅此昂木盈利能力。
4. 把控菜品出品标准，建立品质管控机制，确保口味稳定与食品安全。
5. 优化餐厅运营流程，提升人效与服务效率，保障门店高效运转。
任职要求
1. 大专及以上学历，5年以上餐饮运营管理经验，有三年以上团餐经验优先。
2. 精通餐饮营运全流程，熟悉成本控制、品质管理、食品安全等核心模块。
3. 具备较强的数据分析能力，能通过数据驱动运营决策与流程优化。
4. 拥有优秀的团队管理能力，能有效推动标准化体系落地与团队效能提升。
5. 具备较强的问题解决能力，能快速响应并处理门店运营中的突发问题。
1. 承接公司战略目标，统筹各餐厅的日常运营管理，对门店整体业绩与服务品质负责。
2. 主导落实公司《经营部管理制度》《营运管理标准》《食品安全管理规范》等制度体系，确保各门店合规运营。
3. 监控各餐厅成本、毛利等核心数据，通过数据分析制定优化方案，提升餐厅此昂木盈利能力。
4. 把控菜品出品标准，建立品质管控机制，确保口味稳定与食品安全。
5. 优化餐厅运营流程，提升人效与服务效率，保障门店高效运转。
任职要求
1. 大专及以上学历，5年以上餐饮运营管理经验，有三年以上团餐经验优先。
2. 精通餐饮营运全流程，熟悉成本控制、品质管理、食品安全等核心模块。
3. 具备较强的数据分析能力，能通过数据驱动运营决策与流程优化。
4. 拥有优秀的团队管理能力，能有效推动标准化体系落地与团队效能提升。
5. 具备较强的问题解决能力，能快速响应并处理门店运营中的突发问题。
工作地点
青岛崂山区海信·创智谷株洲路20号海信创智谷B1303
公司信息
公司介绍
青岛易莲花餐饮有限公司成立于2003年，是一家专业从事医疗领域团膳服务管理的大型产业链集团公司，是目前稳居中国医疗餐饮市场份额第一的餐饮企业，公司始终贯彻“严格规范、卫生安全、精心制作、用心服务”的宗旨，围绕“合理膳食、营养配餐”的配餐理念，不断提高产品品质和服务质量。 易莲花与艾力彼、上海臻鼎科技、3M中国公司等国内外知名企业在医疗管理咨询、营养订餐管理系统、食品安全管控系统方面开展深度合作，不断创新医疗系统配餐模式，每天服务超过10万人次，获得了广大医院职工、病患的高度认可。 易莲花餐饮无论是营运模式还是食品安全，都是医疗餐饮管理界的领军品牌，先后被中国质量认证监督管理中心和中国企业信用评估中心评为“中国医院餐饮食品安全管理优秀企业”、“中国医疗营养餐饮最具影响力优秀企业”、“中国医疗外包行业优秀服务商”、“中国团膳行业30强企业”“青岛市配送餐企业卫生A级单位”等。
工商信息
企业名称 青岛易莲花餐饮有限公司
企业类型 其他有限责任公司
法人代表 刘跃
经营状态 存续
成立时间 2003-09-08
注册资本 9630万元
认证资质
营业执照信息
