更新于 6月2日
职位描述
1. 负责食堂日常菜品及面点类食品（包子、馒头、糕点等）的标准化制作，确保出品口味稳定。
2. 根据每日用餐人数动态调整食材采购量，通过精准备料实现成本可控。
3. 严格执行《食品安全法》及厨房卫生规范，落实餐具消毒、食材存储等全流程安全管理。
4. 配合厨房团队完成食材预处理、库存盘点及厨房区域清洁等辅助工作。
5. 参与新品研发与菜单优化，结合员工反馈调整餐食结构。
任职要求
1. 持有国家认可的厨师或面点师职业资格证书。
2. 具备2年以上团餐或食堂后厨工作经验，熟悉大锅菜烹饪及面点制作流程。
3. 掌握食材成本核算方法，能在保证品质的前提下合理控制损耗。
4. 了解食品卫生安全标准，能独立完成厨房卫生消毒等合规操作。
5. 具备团队协作意识，能高效配合厨房主管完成日常运营任务。
工作地点
公司信息
未融资 · 100-299人 · 房地产开发经营
已审核
公司介绍
广州市番禺地处珠三角的核心，粤港澳大湾区的中心，其名2200年前已荣耀华夏，秦初已在番禺建城设郡，今天这里已是一片蓬勃发展的热土，是华南的枢纽门户。其巨大的发展潜力吸引了一大批国、省、市及区级的重点项目进驻，如广州大学城、广州新客站（南站）、亚运城、思科智慧城、广汽传祺番禺汽车城等。特别是伴随着近年“广州南拓”、“粤港澳大湾区”等利好政策，番禺不断聚集现代房地产业、交通、民生配套设施等，催生了一波开发热、投资热、居住热，2017年番禺在全国百强区中位列第十，投资潜力百强区全国第五、广州第一。广州市番禺城市规划勘测设计院有限公司（原广州市番禺城市规划设计院），始建于1992年，原为番禺区副处级事业单位，现已整体转制为国有独资公司，具有城市规划编制乙级资质、土地规划机构乙级资质、工程测量乙级资质，是实力雄厚的综合性规划设计院。一直以来，我司以“立足广州、扎根番禺、参谋政府、服务社会”为宗旨，为包括政府在内的各类业主提供高质量的规划、测量、咨询等服务。例如围绕新型城市发展战略、积极主导编制了番禺区城乡发展总体规划、番禺区土地利用总体规划、番禺区控制性详细规划(全覆盖)、生态、交通、医疗、教育、体育、消防等各类专项规划；参与了广州市番禺区发展战略总体大纲、广州南站、广州亚运城、广州大学城、长隆国际旅游度假区、广州国际创新城、广州国际展贸城等省市重大项目的规划编制等。在丰富的项目实践中，我司为番禺区科学发展和宜居城市建设做出了相当的贡献，同时也拓展了自身的全领域规划实力,赢得了良好的经济效益和社会信誉。一流的设计离不开一流的团队，人才是不断创新发展的强力支撑。在对人才的选、育、任、用上，我司一直持开明态度，多年来大力引进各类人才，荟萃了一批立志于规划行业、具有历史使命感和专业追求的工程师，包括国家注册师、高级工程师等各层次人员一百余人。为适应快速发展的业务需要，现诚邀一批高水准、高素质优秀人才加入我们的团队，用你的专业精神、卓越才能和创新思维与我们一起投入到番禺区的城市规划建设中,为科学规划引领，打造幸福美丽番禺共同奋斗！
