更新于 4月1日

高级研发经理

2.5-3.5万

北海海城区
5-10年
本科
全职
招1人

肉制品冻品水产技术研发技术支持团队管理体系搭建制度搭建

职位信息
1、统筹规划研发体系建设，包含但不仅限于研发管理、技术指导、团队建设及人才培养；
2、根据市场需求制定公司产品（速冻海鲜水产类）的新产品研究开发计划并实施；
3、带领团队进行新产品配方设计、原料选择、工艺研究、安全控制、成本核算，新产品工艺及标准制定、工艺培训等，确保新品能够在车间进行大批量工业生产；
4、配合营销中心做好新产品上市前的相关工作，包括产品卖点提炼、产品包装配料表核对、市调样品提供；
5、不断优化、改良老产品，开发新产品，确保产品口味符合市场需求，研发持续改善，提高产品丰富性、魅力值；
6、统筹协调销售、市场、品控、生产、工程、采购、财务等部门共同完成产品上市等工。
任职资格：
1.本科或以上学历，食品等相关专业；
2.具有5年以上速冻食品，海鲜水产或肉制品研究和开发相关工作及管理经验；
3.具备较强的研发队伍领导能力、计划与执行能力、组织协调能力、沟通能力；
4.责任心强，勇于创新，具备较强的抗压能力；
5.具备食品加工的专业知识，了解研发行业的发展及趋势，具备丰富的研发经验和敏锐的市场洞察力。

北海海城区鲜美来食品股份有限公司

公司介绍

公司的主营业务是水产品预制菜的研发、生产和销售，主要产品包括以虾滑等为主的即烹类预制菜，以虾仁、生鱼片等为主的即配类预制菜。公司在广西北海、河南郑州建有现代化的研发、生产基地，并在上海、广州、成都、郑州、武汉、西安等中心城市设立了数十家分公司负责销售，经过多年发展，已经建立起成体系、规模化的销售网络。公司下游客户包括沃尔玛、永辉、大润发等商超，京东、盒马等电商、新零售平台，思念、湾仔码头等食品加工企业，呷哺呷哺、锅圈等连锁餐饮、食材企业，以及区域性的商贸流通商。经过多年的发展，公司先后通过了ISO22000食品安全管理体系、HACCP食品安全管理体系、安全生产标准化三级企业等多项权威认证；同时原材料通过“水产养殖管理委员会”(ASC)和“海洋管理委员会”(MSC)授权的SGS认证。通过多年来对品质的坚守，公司在2017年获得中华全国工商业联合会颁发的“全国工商联上规模民营企业”荣誉，2018年获得广西自治区工商业联合会颁发的“广西民营企业100强”荣誉，2017年至2019年连续三年获得广西壮族自治区水产畜牧兽医局颁发的“广西水产畜牧业产业化重点龙头企业”荣誉；2019年获得中国国际水产博览会组委会颁发的“中国十大最具品牌影响力对虾企业”荣誉；2021年获得中国烹饪协会颁发的“2020-2021年度中国烹饪协会火锅好产品供应商”荣誉等。