职位描述
中式面点西式面点面包蛋糕包子卷饼拉面
岗位职责:
1、负责各类中式、西式面点日常制作出品,包含糕点、酥点、面包、甜品、面食等,严格把控口感、品相与分量;
2、结合季节及用餐需求,负责面点新品研发、口味改良;
3、负责面点原材料采购、存放管理,精准配比用料,合理控制食材损耗,做好成本管控;
4、负责操作区域、工具设备的清洁、消毒与日常保养,规范操作设备,排查基础安全隐患;
5、严格遵守食品安全管理制度,落实食品卫生、留样等相关规定,杜绝食品安全问题。
任职要求:
1、持有有效健康证,具备高级中式面点师证书,2年以上相关岗位实操经验,有医院、学校、单位食堂团餐制作经验者优先;
2、精通中西面点制作工艺,熟练各类面点设备操作,能独立完成全流程出品;
3、熟悉食品安全规范,具备基础成本管控、新品研发能力;
4、工作认真负责、干净利落,服从管理,有良好的团队协作意识及职业素养。
1、负责各类中式、西式面点日常制作出品,包含糕点、酥点、面包、甜品、面食等,严格把控口感、品相与分量;
2、结合季节及用餐需求,负责面点新品研发、口味改良;
3、负责面点原材料采购、存放管理,精准配比用料,合理控制食材损耗,做好成本管控;
4、负责操作区域、工具设备的清洁、消毒与日常保养,规范操作设备,排查基础安全隐患;
5、严格遵守食品安全管理制度,落实食品卫生、留样等相关规定,杜绝食品安全问题。
任职要求:
1、持有有效健康证,具备高级中式面点师证书,2年以上相关岗位实操经验,有医院、学校、单位食堂团餐制作经验者优先;
2、精通中西面点制作工艺,熟练各类面点设备操作,能独立完成全流程出品;
3、熟悉食品安全规范,具备基础成本管控、新品研发能力;
4、工作认真负责、干净利落,服从管理,有良好的团队协作意识及职业素养。
工作地点
北京海淀区嘉豪国际中心

工作地点

公司信息
北京艺进娱辉科技投资股份有限公司
未融资 · 100-299人 · 教育科技/教育软件、信息安全
已审核
公司介绍
北京艺进娱辉科技投资股份有限公司于 1998 年 4 月 9 日正式成立,坐落于北京市海淀区中关村大街 22 号中科大厦 1201 室 。公司性质为其他股份有限公司,注册资本达 3010 万人民币。其核心业务聚焦于投资及投资管理领域,在行业内积极拓展布局 。
工商信息
企业名称 北京艺进娱辉科技投资股份有限公司
企业类型 其他股份有限公司(非上市)
法人代表 王莘
经营状态 存续
成立时间 1998-04-09
注册资本 3010万元
认证资质
营业执照信息
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1-3年
食堂
粉面馆
学校
中式面点
员工食堂
周末双休
节假日正常休息
管吃管住
房补
额外加班费
意外险
加班费
高温补贴
有房补
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