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职位描述
包吃包住八小时工作制免费工装中餐厨师西餐厨师
工作职责
1. 负责海鲜餐厅后厨炒锅团队的日常管理与排班调度，确保厨房高效运转。
2. 主导海鲜类菜品的标准化研发与优化，严格把控出品口味、摆盘及成本控制。
3. 制定并执行厨房卫生与安全规范，保障海鲜食材的新鲜度与操作合规。
4. 配合前厅需求调整海鲜菜品供应节奏，提升顾客用餐体验。
任职要求
1. 拥有3年以上餐饮后厨炒锅经验，具备海鲜餐厅工作经验者优先。
2. 精通海鲜类菜品烹饪技巧，能独立完成特色海鲜菜品研发。
3. 熟悉厨房设备操作与维护，具备成本控制与库存管理意识。
4. 具备较强的抗压能力与沟通协调能力，能适应高强度工作节奏。
补充说明
1. 薪资范围：9K（能力优异者可面议）
2. 薪酬福利：包吃包住
3. 排班信息：周一至周四10小时/天，周五至周日12小时/天
1. 负责海鲜餐厅后厨炒锅团队的日常管理与排班调度，确保厨房高效运转。
2. 主导海鲜类菜品的标准化研发与优化，严格把控出品口味、摆盘及成本控制。
3. 制定并执行厨房卫生与安全规范，保障海鲜食材的新鲜度与操作合规。
4. 配合前厅需求调整海鲜菜品供应节奏，提升顾客用餐体验。
任职要求
1. 拥有3年以上餐饮后厨炒锅经验，具备海鲜餐厅工作经验者优先。
2. 精通海鲜类菜品烹饪技巧，能独立完成特色海鲜菜品研发。
3. 熟悉厨房设备操作与维护，具备成本控制与库存管理意识。
4. 具备较强的抗压能力与沟通协调能力，能适应高强度工作节奏。
补充说明
1. 薪资范围：9K（能力优异者可面议）
2. 薪酬福利：包吃包住
3. 排班信息：周一至周四10小时/天，周五至周日12小时/天
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