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职位描述
②参与组织和执行对业务版块的内部审核：评估其GMP（良好操作规范）、SSOP（卫生标准操作程序）、HACCP（危害分析与关键控制点）等体系的运行情况，检查各项食品安全记录的完整性、真实性与合规性。跟踪国家及地方最新食品安全法律法规、标准动态，并及时对相关业务单位进行传达与符合性评估。
③主导风险监测与应对：监控关键控制点，参与监督抽检，对不合格品监督处理情况，协助调查处理食品安全突发事件。
④推动食品安全培训与文化落实：针对对各业务版块参与开展食品安全培训与考核。撰写通讯稿对食品安全典型经验、有效做法、明显成效进行宣传报道。
⑤参与做好质量管理体系认证相关工作。
⑥参与完成食品安全监管各类报表的汇总与报送以及食品安全会议的组织筹备。
②熟练掌握《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《农产品质量安全法》、《食用农产品销售质量安全监督管理办法》以及肉制品、熟食、冷链食品等相关国家标准。
③熟悉体系，深入理解并能够应用GMP、SSOP、HACCP等食品安全管理体系。
④实践能力强，具备出色的现场发现问题和解决问题的能力，不畏艰难，能深入生产一线。
⑤熟悉生猪屠宰、熟食加工、农批市场或冷链物流其中至少两个领域的工艺流程和关键控制点者优先。
⑥具备内部审核员资格（如ISO 22000、HACCP、BRC等）者优先。
⑦有较好的沟通和团队协作能力，能与生产经营各版块有效协作，推动问题整改。
⑧有一定的抗压能力。能适应临时性加班和中夜班需求。
⑨精通办公软件和数据分析软件。
⑩具备良好的文字编辑能力，能够独立撰写检查报告、审核报告和整改通知等文件。
工作地点
公司信息
未融资 · 500-999人 · 综合商贸、食品/饮品/烟酒制造、生鲜农产品批发/零售/贸易、产业互联网平台
已审核
公司介绍
企业简介无锡天鹏集团有限公司是一家以生猪屠宰、肉制品加工、鲜冻荤食品市场成交、食品配送及专卖为主的食品生产加工流通型企业，是无锡市政府“菜篮子”工程的主要实施单位，也是农业产业化国家重点龙头企业，农业部“定点市场”，商务部“万村千乡市场工程”试点企业和“双百市场工程”实施企业，是中国进境动物源性肉类产品定点储存库和江苏进口食品检验检疫监管样板（冷库）。2012年无锡集团向无锡市场供应生鲜猪肉120多万头，占无锡市场的60%左右；供应鲜冻荤食品及鲜活海产品近50万吨，约占无锡市场的80%。公司始终严把肉品质量安全关，生猪“瘦肉精”检测覆盖率达100%，每年都要对检测检验中发现的上千头有问题猪肉和有问题内脏不惜代价进行无害化处理，积极配合政府部门率先完成了“猪肉质量安全溯源系统”建设，从生猪屠宰到市场批发交易再到网点零售做到来源可查询、责任可追究、质量可控制。并不断加强对市场1000多家租赁经营户的规范管理，用责任和道德努力做好食品质量安全工作，保障人民群众身体健康。长期以来天鹏集团坚持“伦理经营”理念，秉承“食品工业是道德工业，食品工程是良心工程”的行为准则，从保障民生，保障食品安全出发，致力于放心食品工程建设。集团旗下有：无锡天鹏菜篮子工程有限公司、中华老字号企业无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司、无锡天鹏进出口贸易有限公司和参股的无锡新区景信农村小额贷款有限公司多家企业。主要产品“天鹏放心肉”是无锡市政府授予的全市唯一一个放心肉品牌，深受市民欢迎；“真正老陆稿荐”牌系列熟食品被评为“江苏省知名品牌”，其中酱排骨被评为“中国名牌商品”。从2007年起天鹏集团组建无锡天鹏菜篮子工程有限公司，投资11.5亿元移地建设占地面积321亩，总建筑面积约26万㎡的市政府菜篮子工程——天鹏食品城。目前“天鹏食品城”建有符合国家四星级标准的100万头生猪屠宰加工配送车间、6万吨智能化低温冷藏库和近1562间商铺及市场配套服务楼、停车场等设施。将发展成为全国知名的以全程冷链管控为核心的全温层食品大市场，成为华东地区乃至全国有名的鲜肉交易中心、冻品交易中心、海产品交易中心和熟制品加工中心，成为华东地区大型的肉食品加工及荤食品集散配送物流基地。天鹏集团以市场为导向，以保障民生为根本，贯彻执行与国家产业政策相统一、与企业实际相结合，坚持以放心荤食品经营为核心，通过产业链上下延伸，实现各相关产业相互协调，内外贸相互支持，销售网络健全，成为具有整体竞争优势的产业化集团。
