肉制品品控主管

岗位职责：
1、负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实;
2、生产现场质量管控及质量问题处置，在保障质量的前提下降低成本、减少浪费和确保交付，制定并落实围堵措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施;
3、参与新品的早期开发，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等;
4、定期进行质量数据统计分析并主导质量改善项目;
5、能主导工厂内审及开展日常现场监督检查;
6、部门内部管理，人员优化及培养;
7、组织质量培训。
8、支持品质管理部其他工作;
9、完成领导布置的 其他工作。
任职要求
1.本科及以上学历，食品科学与工程、质量与安全、生物工程等相关专业优先；
2.具备5年以上食品行业质量管理经验，其中至少3年以上团队管理经验。有肉类预制菜肉类行业背景者；
3.体系熟悉：熟悉ISO22000、HACCP、IFS，BRC等食品安全管理体系及国家相关法规。
4.质量控制：精通食品生产各个环节的质量控制要点，熟悉微生物及理化指标检测。
岗位职责：
1、负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实;
2、生产现场质量管控及质量问题处置，在保障质量的前提下降低成本、减少浪费和确保交付，制定并落实围堵措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施;
3、参与新品的早期开发，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等;
4、定期进行质量数据统计分析并主导质量改善项目;
5、能主导工厂内审及开展日常现场监督检查;
6、部门内部管理，人员优化及培养;
7、组织质量培训。
8、支持品质管理部其他工作;
9、完成领导布置的 其他工作。
任职要求：
1.本科及以上学历，食品科学与工程、质量与安全、生物工程等相关专业优先；
2.具备5年以上食品行业质量管理经验，其中至少3年以上团队管理经验。有肉类预制菜肉类行业背景者；
3.体系熟悉：熟悉ISO22000、HACCP、IFS，BRC等食品安全管理体系及国家相关法规。
4.质量控制：精通食品生产各个环节的质量控制要点，熟悉微生物及理化指标